DOC

b-nnerdocp

Cá Sộp (Cá Quả)

Cá quả ( tên khoa học :Channidae ) khá phổ biến trên thế giới, khả năng thích nghi cao , có thể sống tốt ở môi trường thiếu oxi,sình lầy,nước đục.Cá quả là loài ăn thịt,thức ăn chủ yếu là tôm tép,côn trùng,cá con.Đặc điểm nhận dạng : Cá quả đầu  bẹt so với thân, vảy tạo vân màu nâu xám xen lẫn với những chỗ màu xám nhạt , lưng có màu đen ánh nâu

Xuất xứ : - Hóa Bình

Chất lượng : -

Cách dùng : -

Giá : 275.000 đ
Đặt hàng
Cá quả là tên gọi của đồng bào miền Bắc. Còn tuỳ từng vùng mà gọi: cá Lóc (miền Nam), cá chuối (miền Trung), ngoài ra còn có các tên tràu, cá hoa, cá sộp… Cá Quả là loại cá được mọi người ưa thích và được chọn làm món ăn phòng chữa bệnh nan y (tim mạch, ung thư… ) vì ít mỡ, nhiều chất khoáng và vitamin. Đặc biệt cá Quả đen là một trong những món ăn dưỡng sinh khử gốc tự do “cơn sốt thực phẩm màu đen” hiện nay trên thế giới vì chúng có tác dụng chống oxy hoá, chống lão hóa, chống ung thư.
Cá quả có vị ngọt, tính bình, (có sách tính hàn) không độc. Có tác dụng khử thấp, trừ phong, tiêu thũng, thông quan, tư âm, sinh tân dịch, bổ gân xương tạng phủ. Chữa phụ nữ huyết khô và sau các phẫu thuật phụ khoa ít sữa, bổ khí huyết, ích thận tráng dương, dùng tốt trong trường hợp bị các bệnh phổi vì có tác dụng trừ đàm, bổ phế. Dùng để bồi bổ sau ốm dậy vì dễ hấp thu. Theo ẩm thực dưỡng sinh theo mùa thì cá quả thích hợp vào mùa hạ và trưởng hạ để trừ thấp nhiệt do mùa nóng sinh ra.

Nhận xét

Copyright © 2016 - All Rights Reserved. Design by TechIQ